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口感清新甜蜜,夏日消暑上品烧仙草&龟苓膏

更新时间:2023-05-04   |   编辑:绳新梅

口感清新甜蜜 夏日消暑上品:烧仙草&龟苓膏

随着气温的升高,夏天到了!大家一定感受到了炎热和口渴的感觉吧!尝试吃一些口感清新甜蜜的甜品来解决这个问题吧!今天我想分享两种甜品:烧仙草和龟苓膏。这些甜品可以帮助我们消暑解渴,而且非常好吃!

第一种甜品是烧仙草。烧仙草是一种广式甜品,由仙草、糖水和牛奶制成。仙草形状像月牙,质地柔软,口感清爽,清甜可口,非常适合夏天食用。此外,烧仙草还有很多营养价值。其中的仙草可以清热解毒,润肺止咳,美容养颜。牛奶则含有丰富的蛋白质,可以补充身体所需的营养。

制作烧仙草非常简单。首先,我们需要把仙草煮熟。然后将煮熟的仙草放入碗中。接着,糖水和牛奶混合搅拌。当糖完全溶解并且牛奶变得光滑时,将其倒入碗里。最后,放入冰箱冷却即可。在炎热的夏天,它是一种非常好的消暑甜点。

第二种甜品是龟苓膏。龟苓膏是一种中国传统甜品,由壳类动物的龟板和龟苓草制成。龟苓草,也称龟胶草,其实是一种花草。龟苓膏的口感清新甜蜜,冰凉爽口,真正是消暑解渴的甜点。

制作龟苓膏需要一些耐心和技巧。首先,我们需要将龟板清洗干净并放入锅中煮沸。接着,加入糖水和龟苓草煮沸,直到糖完全溶解。然后用纱布将混合物过滤掉龟板和龟苓草颗粒。最后,将混合物倒入模具中,冷却后就可以享用了。在夏天,我们可以用冰块一起食用,味道更为清新。

总之,无论是烧仙草还是龟苓膏,都是夏天消暑的上品。它们的口感清新甜蜜,不仅可以解决口渴的问题,还可以补充身体所需的营养。制作过程也非常简单,只需要一些常见的材料和耐心。所以,让我们一起在炎热的夏天里,享受这些美味的甜品,清爽一夏!

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