甜甜圈口感酥脆,甜而不腻!
更新时间:2023-05-18 | 编辑:李之
甜甜圈:口感酥脆,甜而不腻!
作为一款甜点,甜甜圈拥有着令人无法抵抗的诱惑力。无论是作为下午茶的点心,还是作为甜品加入到餐桌上,甜甜圈的美味口感总能让人欲罢不能。下面,让我们一起来探讨一下如何制作一款口感酥脆、甜而不腻的甜甜圈!
首先,我们需要准备以下材料:
低筋面粉200克
鸡蛋2个
白糖25克
牛奶100克
酵母3克
无盐奶油适量
油炸用油适量
其次,让我们来一步一步制作甜甜圈:
Step 1:将低筋面粉过筛放入盆中,加入白糖,拌匀。将酵母倒入牛奶中,混合均匀,再倒入拌好的低筋面粉中。
Step 2:将鸡蛋打散,倒入面粉中,用筷子搅拌均匀。
Step 3:将适量的无盐奶油切成小块,加入面粉中,继续搅拌至面团光滑有弹性。
Step 4:将面团放在案板上,揉搓至面团光滑,再用保鲜膜包裹,放在温暖处发酵30分钟左右。
Step 5:取出发酵好的面团,排气,再将其揉搓成条形。
Step 6:将面条用刀切成小块,将小块搓成条状,再按照需要大小将其拧成圆圈。将拧好的圆圈放在案板上,发酵10-15分钟。
Step 7:将油炸用油倒入锅中,加热至150℃。
Step 8:将发酵好的甜甜圈放入油锅中,小火炸制,翻转至两面金黄色。取出甜甜圈,放入纸巾上,吸去多余的油分即可。
制作好的甜甜圈口感酥脆、甜而不腻,香气四溢。在油温适当的情况下,甜甜圈外层炸至酥脆,里面还是软嫩的口感,实在是让人爱不释手。不过需要注意的是,油温不宜过高,否则甜甜圈容易炸糊。
除了以上制作方法,还有许多不同口味的甜甜圈,例如草莓味、巧克力味等等。每种口味都有其独特的特色和制作方法,需要不同的材料和工具,因此制作过程需要耐心和细心。
总的来说,制作甜甜圈确实是一项有趣的过程。既可以创造出美味的甜点,又可以享受到自己动手制作的成果。希望大家也可以尝试一下制作甜甜圈,感受其中的乐趣吧!
-
相关文章
- Related articles
更多
-
精彩推荐
- Wonderful recommendation
更多
-
热门资讯
- Hot News
更多
-
游戏视频
- Game Videos
更多
-
- 《原神》千年千岩任务视频攻略
- 时间:2022-04-14
-
- 《原神》隐藏成就薄缘的道与光与胤达成攻略
- 时间:2022-01-14
-
- 《战双帕弥什》21号实战演示分享
- 时间:2021-05-10
-
- 《原神》孤舰履孤云视频攻略
- 时间:2021-02-18
-
- 《原神》机关棋谭低配通关攻略
- 时间:2021-02-13